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酒店厨房设备的选购须知

2019-09-21 12:01:19    640次浏览

酒店厨房设备的选购原则有以下几点:

卫生

酒店厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。

防火

酒店厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

方便

厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

美观

酒店厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

安全

酒店厨房设备除了防火安全等,还需要其产品的质量保证,酒店厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全

环保

酒店厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃气,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。

随着时间的发展,现更涌现出电磁炉,所有炉灶全部采用电,能节约更多的能源,能避免火灾事故,更安全,而且便于清洁卫生,和整体美观!

  • 冷冻柜,是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。通常称为冷柜,冰柜等。冷冻柜的用途非常多,从食品行业到医疗行业等等,都能用到。根据不同的使用环境和使用效果要求,速冻柜的制冷空间从-45℃到0℃,各有自己的区间。餐桌椅是一种餐饮用的器具
  • 家电安全使用年限参考彩色电视机8~10年电热水器8年空调器8~10年电熨斗9年电子钟8年电热毯8年电饭煲10年电冰箱12~16年个人电脑6年电风扇10年燃气灶8年洗衣机8年电吹风4年微波炉10年电动剃须刀4年吸尘器8年
  •   餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。  1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电
  •  旧货旧家私旧电器,统统回收:空调、冰箱、冰柜、彩电、洗衣机、不锈钢灶台、厨具、展示柜、冷藏柜、冰船、货架子、厨房电器、吸油烟机、各式沙发、席梦思床、双层铁床、实木床、梳妆台、实木餐台、办公屏风、桌子椅子、大班台、会议台、前台、大班椅、茶几
  • 怎样鉴别电冰箱的优劣鉴定时先看外形,注意造型色彩,漆膜有否剥落和光洁不均的现象。接上电源,调节温度,宜调至第二档。让自动控制器作自停,自开多次,检查温控装置是否可靠有效,然后检查压缩机的运转是否正常和噪音大小,这时再将调节旋纽旋至不停位置,
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  •   福田旧家私旧电器上门回收,家用电器一般包括:洗衣机、旧电视、冰箱等,对这一系列的家用电器回收时必须检查以下几点;  从安全要求,环保、卫生要求,适用要求等基本方面对使用过的家用电器进行检查。品质达标者为旧货,可以再行销售给他人使用。品质
  • 电器回收:空调、冰箱、冰柜、彩电、洗衣机;保证迅速赶到下沙村,以及上沙村,车公庙,天安数码城,沙嘴村,新洲村,沙尾村,竹子林等下沙村周边花园,村旧货回收,包括家私,电器,厨具,音响,酒吧,办公设备等。
  • 回收艺术品是艺术家智力劳动成果的结晶。它作为一种特殊商品流通于艺术市场,与其他商品相同的是,它也具备普通商品的基本属性:使用价值和价值;不同的是,艺术品的使用价值体现在精神层面而不是物质层面上,它是以满足人们的某种审美需要和精神需要为目的的
  • 福田二手家具回收,家具包含:客厅:沙发、沙发椅、长(方)茶几、三人沙发或者单人、角几(放电话)、电视柜、酒柜、以及装饰柜过道:鞋柜、衣帽柜、玄关柜、隔断卧室:床、床头柜、榻、抱枕、衣柜、梳妆台、梳妆镜、挂衣架厨房:橱柜、吸油烟机、灶具、挂件
  • 餐饮设备回收:快餐厅桌椅、不锈钢厨具、蛋糕房、咖啡厅、西餐厅、火锅店、歌舞厅、食堂、生态园酒店、娱乐设备等。厨房设备回收:灶台、餐车、蒸屉、电烤箱、保鲜柜、金属水池、不锈钢厨具、冰船、塑料桶、铁桶等。公司一直秉承:诚信第一、上门服务、专业回
  • 餐桌椅是一种餐饮用的器具,用材比较广泛。高度以720mm-760mm为标准,餐桌椅是人类日常生活和社会活动中使用的具有坐卧、凭倚、餐食等功能的器具。通常由若干个零、部件按一定接合方式装配而成。我公司高价回收餐桌餐椅,24小时为您服务。市场上
  • 市场上有很多冷冻冷藏展示柜,具备锁住冷气等作用。能够将冷气牢牢的锁定在一定的空间里,并且可以调节温度,通过美观的柜面设计,利用整体发泡层的作用。能够将冷气传达到内部,这样当期便可以起到这种循环的作用。从而达到了制冷的效果。因此再将冷气放在里
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  • 办公设备大致可分为:文件输入及处理设备、文件输出设备、文件传输设备、文件整理设备等。每一类设备又都包括多种产品,以下列举的只是其中的主要设备或常用设备。1.文件输入及处理设备:计算机、文件处理机、打字机、扫描仪等。2.文件输出设备:可分为文
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  • 在我们追求更好用的厨具的同时,被淘汰的厨具该怎么办,大部分人可能就直接把厨具丢掉或者收起来闲置在一边儿,其实在这两者之间您还有一个选择,那就是把厨具回收,回收厨具的优点多多。 第一、环保,将淘汰的厨具丢弃会造成一定程度上的环境污染,所以选择
  • 酒店用品为酒店提供专供服务的行业,包括餐饮服务、客房服务及公共服务三大板块。其中,酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有雪柜,内有各种饮料、酒类及小食,全部需收费,在结帐时缴付。房间亦备有电水煲,水杯及咖啡、

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